Essa receita de bolinho de chuva fofinho e sequinho é a receita de casa de vó. Feita com ingredientes simples e de forma prática e fácil, essa receita de bolinho de chuva do canal Delícias da Thata vai conquistar toda a família. Faça ainda hoje e você vai adorar o resultado!
Como fazer bolinho de chuva
Para fazer o bolinho de chuva, é muito fácil e rápido. Iremos precisar de farinha de trigo, leite, açúcar, ovos e fermento em pó. Vamos misturar tudo numa tigela, exceto o fermento que será misturado por último. Em seguida iremos modelar os bolinhos com o auxílio de 2 colheres de sopa e fritar em óleo quente, fogo médio o tempo todo, para que o bolinho de chuva não fique cru por dentro. Depois é só retirar com uma escumadeira, e dispor sobre papel toalha. Na sequência passar no açúcar com canela e servir imediatamente essa maravilha de bolinho de chuva!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de bolinho de chuva
Para o bolinho
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- óleo o quanto baste (para fritar)
Para finalizar (opcional)
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Numa tigela, coloque os ovos, o açúcar e o leite. Misture tudo muito bem com um fouet para obter um creme claro.
- Coloque a farinha de trigo aos poucos, batendo bem a cada adição.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente.
- Numa panela em fogo médio, coloque o óleo para aquecer.
- Modele os bolinhos com o auxílio de 2 colheres de sopa e frite no óleo quente, em fogo médio, para que não fiquem crus por dentro.
- Retire com uma escumadeira e disponha sobre um papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Em seguida passe os bolinhos no açúcar com canela.
- Agora é só servir essa maravilha de bolinho de chuva!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.