A torta de limão sem gelatina é uma sobremesa saborosa, azedinha na medida certa, bem refrescante e fácil de preparar. Composta de uma base crocante de biscoito maisena e uma mousse de limão divina e bem cremosa, essa torta fica dos deuses! Confira a receita do Canal Nandu Andrade, faça a saborosa torta de limão sem gelatina e prepare-se para os aplausos!
Como fazer torta de limão sem gelatina
Para a torta de limão sem gelatina, os ingredientes necessários para a base são: biscoito maisena, manteiga derretida e água filtrada. Iremos moer esses ingredientes no processador até formar uma massinha. Com ela, vamos forrar as laterais e o fundo de uma forma de fundo removível, colocando no freezer durante 20 minutos. Para a mousse da torta, iremos bater no liquidificador todos os ingredientes, colocar por cima da massa e reservar na geladeira durante 2 horas. Após esse tempo, vamos tirar, fazer a decoração com raspas de limão, desenformar, servir e degustar sua deliciosa torta de limão sem gelatina!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de torta de limão sem gelatina
Para a base
- 7 colheres (sopa) de água filtrada
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 400g de biscoito maisena
Para a mousse
- 2 caixinhas de leite condensado
- raspas de limão para decorar
- 2 caixinha de creme de leite
- 1 xícara (chá) de suco de limão
Modo de preparo
Da base
- Pegue os biscoitos maisena e adicione-os no processador, moendo até obter uma farofa fina. Junte a manteiga derretida e a água.
- Para que forme uma massa tipo daquelas de modelar, triture mais um pouco.
- Utilize essa massa para forrar as laterais e também o fundo de uma forma redonda (21cm de diâmetro) de fundo removível.
- Para firmar, pressione bem a massinha. Coloque e mantenha no freezer durante 20 minutos.
Da mousse
- Bata bem durante uns 2 minutos, após adicionar no liquidificador o leite condensado e o creme de leite.Junte o suco de limão e torne a bater mais um pouco, até formar um creme fofo.
- Em seguida, tire a forma com a massa do freezer, adicione a mousse, distribuindo sobre a massa para uniformizar.
- Coloque na geladeira, deixando gelar por umas 2 horas. Então tire da geladeira, com as raspas de limão, faça a decoração e desenforme.
- Pronto, sirva e saboreie sua irresistível torta de limão sem gelatina!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.