A bisteca na panela de pressão é uma receita saborosa e fácil de fazer, perfeita para servir em um almoço ou jantar em família. Com um tempero simples, mas saborosíssimo, e um ponto perfeito da bisteca, essa receita tem a vantagem de ser rápida e não fazer muita sujeira no seu fogão.
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bisteca na panela de pressão
Para fazer essa bisteca na panela de pressão, vamos precisar de ingredientes fáceis de conseguir e que você deve ter em casa como bisteca, alho, limão, água, colorau, pimenta-do-reino, e sal. Preparar essa bisteca é simples: primeiro, temperamos a bisteca em uma tigela com sal, pimenta-do-reino, colorau, limão e alho. Deixamos marinar por 30 minutos e depois levamos à uma panela de pressão já quente para selar. Colocamos a água quente e tampamos, deixando cozinhar na pressão em fogo baixo por 15 minutos. Retiramos a pressão, destampamos a panela e deixamos o molho reduzir. Depois basta provar essa maravilha!
Ingredientes da receita de bisteca na panela de pressão
- suco de 1/2 limão Taiti
- 8 bistecas suínas
- 4 dentes de alho picadinhos
- 1 xícara de chá de água quente
- colorau (a gosto)
- pimenta-do-reino e sal (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere as bistecas com o alho, o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino e o colorau. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para pegar o tempero.
- Em uma panela de pressão já quente, coloque as bistecas e deixe-as dourar dos dois lados para selar.
- Adicione a água quente, misture bem e tampe a panela de pressão.
- Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos quando a panela tiver atingido a pressão.
- Retire a pressão com cuidado, destampe a panela e leve novamente ao fogo para que o molho da bisteca reduza.
- Agora é o seu momento de saborear sua deliciosa bisteca na panela de pressão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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