Nada como um frango assado super suculento com uma pelinha bem crocante, não é mesmo? Esse é o tipo de receita perfeita para ser preparada naquele almoço de domingo com toda a família reunida. É muito fácil fazer essa receita e certamente todo mundo vai adorar. Siga as instruções abaixo e faça um frango assado perfeito!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer frango assado
O preparo dessa receita é super simples e descomplicado, além de precisar de pouquíssimos ingredientes, então não tem desculpa para não fazer. Para começar, vamos utilizar a coxa do frango, que é um corte da ave que fica mais suculenta ao assar, por ter um pouco mais de gordura. Com as coxas separadas, vamos temperá-las com sal e pimenta-do-reino. Devidamente temperadas, então colocamo-las em uma panela com óleo quente para selar, deixar dourar bem de ambos os lados. Depois de dourar as coxas de frango, transferimo-las para uma assadeira e levamos ao forno já preaquecido. O resultado é surpreendente!
Ingredientes da receita de frango assado
- 6 coxas de frango
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 fio de azeite
Modo de preparo
- Tempere as coxas de frango com sal e pimenta-do-reino.
- Aqueça uma frigideira com azeite e sele as coxas de frango, dos dois lados.
- Assim que o frango estiver bem dourado, retire da frigideira e coloque em uma forma refratária, com a pele voltada para baixo.
- Leve ao forno a 250°C, preaquecido, por 13 minutos.
- Vire as coxas de frango e asse até que a pele esteja bem sequinha e crocante.
- Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos.
- Reúna a família e sirva esse frango assado perfeito!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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