Faço questão de compartilhar essa receita de Caldo de costela com batatas que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Caldo de costela com batatas sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Caldo de costela com batatas
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 1 kg de carne de costela;
- 1 cebola;
- 1 dente de alho;
- 1 folha de louro;
- 1 tomate;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 1 litro de água;
- 2 xícaras (chá) de batatas em cubos;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Como Fazer Caldo de costela com batatas:
- Comece picando a cebola e o dente de alho.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue os ingredientes até dourarem.
- Coloque a carne de costela e refogue mais um pouco.
- Adicione a água, a batata, o louro, o tomate e o sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 2 horas.
- Sirva quente, se preferir, acompanhado de arroz e farofa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Sopa de costela com mandioca, super cremosa fica deliciosa demais
Sopa de mandioca com músculo e bacon, perfeita e super cremosa
Sopa de carne e legumes, simples e perfeita para os dias frios
Miojo de Macarrão Cabelo de Anjo!
Caldo Cremoso de Legumes Com Frango e Bacon!
Caldo de Mandioca Com Carne Seca, Super Cremosa!
Caldo de mandioca com frango cremoso, não perca tempo e coloque em prática esta maravilha
Caldo de mandioca com frango, ótimo para dias frios
Sopa de macarrão com carne e legumes, perfeito para dias frios
Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tabela de equivalência de medidas de Formas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
Se você gostou dessa receita, não deixe de acompanhar nossa página no Facebook e em nosso Grupo Gratuito do Whatsapp, nele enviamos receitas todos os dias. Você vai receber Receitas de Carnes e Aves, Peixes e Frutos do Mar, Bolos, Tortas, Sobremesas, Doces, Sucos, Chás, Receitas Caseiras, Receita Fácil, Receitas de Lanches, Pães, para dias especiais e todas as ocasiões é Tudo Gostoso nesse grupo.