O bolinho de batata, que você prepara com praticidade e rapidez, fica simplesmente delicioso, crocante e sequinho por fora, com uma cremosidade incrível por dentro. Esse tira-gosto gostoso vai agradar a todos e você vai querer fazer sempre. Confira a receita do Canal Aquela Receita e faça o irresistível bolinho de batata, que todos vão amar!
Como fazer bolinho de batata
Para o bolinho de batata, utilizaremos: muçarela ralada, maisena, batata, água, orégano, pimenta do reino, salsinha picada e sal. Inicialmente iremos cozinhar na água a batata em fogo alto e em seguida, amassar com um garfo até obter um purê. Na sequência vamos juntar os outros ingredientes amassando bem até soltar das mãos. Em seguida iremos moldar os rolinhos com a massinha, acomodar numa assadeira previamente untada com óleo, pincelar também com óleo os rolinhos, e levar para assar durante 30 minutos. Por fim, iremos tirar do forno, servir quente esse maravilhoso bolinho de batata e aproveitar essa gostosura!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de bolinho de batata
- 500g de batata
- 1 pitada de orégano e pimenta-do-reino
- salsinha picada (a gosto)
- óleo para untar (o quanto baste)
- 1 litro de água
- 1 colher (chá) de sal
- 10 colheres (sopa) de maisena
- 100g de muçarela ralada
Modo de preparo
- Adicione numa panela as batatas descascadas e fatiadas em rodelas grossas. Junte a água e coloque em fogo alto cozinhando bem.
- Em seguida, tire do fogo, escoe a água, transfira para uma vasilha e, com o auxílio de um garfo, vá amassando bem até que forme um purê.
- Junte a pimenta-do-reino, o orégano, a salsinha, a muçarela, a maisena e o sal. Para formar uma massa homogênea e lisinha, mexa com as mãos tudo muito bem.
- Se a mistura estiver “colando” nas mãos, coloque mais um pouco de maisena.
- Tire partes da massa e molde pequenos rolos em forma de canudos.
- Unte levemente com óleo uma assadeira, acomode os canudos de massa nela e em seguida utilize óleo para pincelar todos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 30 minutos.
- Após esse tempo, tire do forno, sirva e saboreie seu magnífico bolinho de batata!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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