Essa Receita de Barrigudinho de frigideira é uma daquelas precisa guardar na memória! É perfeita para dias alegres e dias tristes, em que tudo que precisamos é um de carinho em forma de comida. O cheiro de bolo no forno só me trás boas lembranças, aconchego, carinho, mãe, provar um pedacinho caprichado assim que ele tá saindo do forno é minha tentação!
Se você estava buscando um Barrigudinho de frigideira incrível? Acredite! Você encontrou a receita que vai conquistar você, sua família, amigos, convidados e com certeza render MUITOS elogios. Essa receita estava perdida em umas anotações antigas da minha mãe por sorte achei ela e estou compartilhando com vocês.
Receita de Barrigudinho de frigideira
Eu estou apaixonada por esse Barrigudinho de frigideira. Sem sombra de dúvidas é o bolo mais gostoso e cheiroso que fiz esse ano. Duvido que você não vá se apaixonar também. Abaixo da receita muitas dicas para vocês que vão fazer toda a diferença na hora de fazer o bolo perfeito. ensino como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais.
Ingredientes:
- ½ colher (chá) de essência de baunilha;
- 1 colher (sopa) de leite em pó;
- 2 ovos inteiros;
- 250g de farinha de trigo;
- 50g de margarina derretida;
- 1 sachê de fermento biológico seco;
- ¼ colher (chá) de sal;
- 200g de banana madura;
- 100g de açúcar;
- 250 ml de leite de coco.
Como Fazer Barrigudinho de frigideira:
- Adicione e bata no liquidificador os ovos e o açúcar.
- Na sequência, junte as bananas, a farinha, o leite de coco, o leite em pó, o sal, e o fermento e torne a bater, até que fique homogêneo.
- Coloque a margarina por último e também a essência de baunilha, batendo mais uma vez.
- Passe a massa para uma tigela, cubra com um guardanapo limpo e aguarde descansar por 1 hora.
- Após esse tempo, misture a massa por alguns momentos.
- Pegue uma frigideira antiaderente, adicione alguns aros culinários sobre ela, e complete-os com a massa.
- Coloque em fogo baixo com a frigideira tampada.
- Quando a parte de baixo tiver soltado da frigideira e formar uns furinhos na parte de cima, tire o aro e troque os barrigudinhos de lado.
- Deixe que doure do outro lado também.
- Prontinho, sirva e se delicie com seu magnífico barrigudinho de frigideira! Bom apetite!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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