Faço questão de compartilhar essa receita de Chips de abobrinha com parmesão que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Chips de abobrinha com parmesão sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Chips de abobrinha com parmesão
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 01 xícara (chá) de farinha de rosca;
- 100g de queijo ralado;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher (café) de alho desidratado;
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino em grãos;
- 1 pitada de pimenta vermelha em pó;
- 15g de tomilho fresco;
- 3 abobrinhas médias cortadas em rodelas;
- 2 claras de ovo batidas (levemente).
Como Fazer Chips de abobrinha com parmesão:
- Pegue um recipiente e nele coloque a farinha de rosca, o alho em pó, a de pimenta-do-reino, o sal, a pimenta vermelha em pó, o queijo parmesão, e o tomilho fresco picado (opcional) e misture bastante até ficar bem distribuído. Reserve.
- Agora pegue as rodelas de abobrinhas e passe-as na clara de ovo e em seguida passe-as na farinha de rosca, dos dois lados.
- Agora, acomode as rodelas em uma grelha previamente untada e então coloque uma fôrma rasa por baixo da grelha e só assim leve para o forno previamente aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até as rodelas ficarem bem douradinhas.
- Agora é só servir à vontade.
- OBS: Caso deseje colocar no forno micro-ondas, coloque as rodelas em cima de um papel toalha e ligue o ative o micro-ondas na máxima potência por 7 minutos.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tabela de equivalência de medidas de Formas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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