Bolo de cenoura sem óleo, fofo de verdade como você nunca viu igual

 

Essa Receita de Bolo de cenoura sem óleo é uma daquelas precisa guardar na memória! É perfeita para dias alegres e dias tristes, em que tudo que precisamos é um de carinho em forma de comida. O cheiro de bolo no forno só me trás boas lembranças, aconchego, carinho, mãe, provar um pedacinho caprichado assim que ele tá saindo do forno é minha tentação!

Se você estava buscando um Bolo de cenoura sem óleo incrível? Acredite! Você encontrou a receita que vai conquistar você, sua família, amigos, convidados e com certeza render MUITOS elogios. Essa receita estava perdida em umas anotações antigas da minha mãe por sorte achei ela e estou compartilhando com vocês.

Receita de Bolo de cenoura sem óleo

Eu estou apaixonada por esse Bolo de cenoura sem óleo . Sem sombra de  dúvidas é o bolo mais gostoso e cheiroso que fiz esse ano. Duvido que você não vá se apaixonar também. Abaixo da receita muitas dicas para vocês que vão fazer toda a diferença na hora de fazer o bolo perfeito. ensino como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais. 

Ingredientes:

Bolo:

• 1/2 xícara (chá) de manteiga;
• 4 ovos;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 500 gramas de cenoura (picada);
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento);
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar.

Calda:

• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau;
• 6 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 caixa de creme de leite (200 gramas);
• 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga.

Como Fazer Bolo de cenoura sem óleo:

1. No liquidificador, coloque a manteiga, os ovos, as cenouras e o açúcar;
2. Bata por cerca de 2 minutos;
3. Em seguida despeje essa mistura numa tigela ou bacia, acrescente a farinha de trigo e misture bem, até que a massa fique homogênea;
4. Depois adicione o fermento em pó e misture delicadamente;
5. Despeje essa massa numa forma (23cm) untada e enfarinhada;
6. Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos.

Calda de Chocolate:

1. Em uma panela, coloque a manteiga, o creme de leite, o açúcar e o chocolate em pó;
2. Misture bem e leve tudo ao fogo médio;
3. Mexa sem parar, até começar a ferver;
4. Mexa por mais 5 minutos ou até engrossar;
5. Desligue o fogo, espere amornar e em seguida regue a calda por cima do bolo;

Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!

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• Dicas e Truques para o seu Bolo Crescer por Igual
• Dicas de Como deixar o Bolo Fofinho e super atraente

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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