Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Cachorro quente de forno sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.
Essa receita eu peguei da minha tia que tem uma padaria e lanchonete, a clientela sempre pede. Perguntei se podia compartilhar com vocês e ela deixou. Não perca tempo, vamos ver o passo a passo, para preparar essa receita deliciosa. Tenho certeza que se os vizinho sentirem o cheiro vão bater na sua porta, já prepara a vassoura atrás da porta. Depois me conta o que achou nos comentários.
Receita de Cachorro quente de forno
Você vai se apaixonar com essa receita, seu lanche vai estar garantido em qualquer momento do dia, ela vai combinar com tudo, cafézinho, suco geladinho literalmente com tudo. Desmancha na boca a cada mordida, eu fico muito feliz de mostrar o passo a passo para que você prepare já! Veja abaixo tudo que precisamos para fazer agora mesmo.
Ingredientes Massa:
- 3 xícaras (chá) de leite;
- 1 xícara (chá) de óleo;
- 4 ovos;
- sal;
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 colher (sopa) de margarina (para untar).
Recheio:
- 3 colheres (sopa) de azeite;
- 1 cebola picada;
- 1 dente de alho amassado;
- 3 tomates picados;
- ½ kg de salsichas cortadas ao meio e no sentido do comprimento;
- ½ xícara (chá) de molho de tomate;
- 1 colher (sopa) de mostarda;
- 1 colher (sopa) de Ketchup;
- 1 tablete de caldo de carne.
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o sal.
- Despeje em um uma vasilha, coloque a farinha de trigo e o fermento.
- Misture e reserve.
- Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e refogue.
- Em seguida acrescente os tomates, o molho de tomate, a mostarda, o katchup, a salsicha e o caldo de carne e a salsicha, refogue. Reserve.
- Em uma assadeira untada, acrescente metade da massa, o recheio e o restante massa.
- Asse em forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos aproximadamente.
- Seu Cachorro Quente de Forno está pronto para ser servido.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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