Quem não é apaixonar por doce? A receita do Pudim na panela de arroz, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.
Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.
Receita de Pudim na panela de arroz
A receita do Pudim na panela de arroz é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!
Ingredientes:
- 2 caixas de leite condensado, da marca que você preferir;
- 2 caixas de leite (a medida será a própria caixa de leite condensado);
- 6 ovos (médios, se forem ovos pequenos pode colocar 7);
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar (você só vai usar para fazer o caramelo do pudim).
Como Fazer Pudim na panela de arroz:
- O primeiro passo para fazer o nosso pudim vai ser acrescentar o açúcar na forma do pudim e logo em seguida levar ao fogo em temperatura média.
- Mantenha a vasilha no fogo até que o açúcar esteja totalmente derretido;
- Depois que o açúcar estiver totalmente derretido espalha bem pela forma, para que não fique nenhum espaço sem receber o açúcar.
- Para facilitar o seu trabalho na hora de espalhar você pode usar uma colher;
- Depois de untada a forma com o açúcar deixe-a reservada;
- Pegue todos os ingredientes da receita do pudim e leve ao liquidificador.
- Deixe bater até a mistura esteja bem homogênea.
- Depois de bem misturado despeje a mistura na forma de pudim;
- Pegue a sua panela de arroz e coloque 2 copos de água no recipiente onde é colocado o arroz e depois encaixe a forma de pudim dentro da panela. (Cuidado para não passar da medida);
- Selecione na sua panela de arroz o “modo cozinhar”, assim que estiver pronto a panela vai para o “modo aquecer”;
- Assim que a panela entrar no modo aquecer, você vai retirar a fôrma de pudim da panela e colocar na geladeira até que o pudim esteja gelado;
- Depois de gelado basta desenformar e servir.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tamanho de Forma: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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