Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.
Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de bolo de chocolate
Para o bolo
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar (300 g)
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (chá) de café solúvel
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 pitadas de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (240g)
- 1 xícara (chá) de leite integral
Para o recheio e cobertura
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
- granulado de chocolate (a gosto)
Modo de preparo
Do bolo
- Na tigela da batedeira, coloque: 1 e ½ xícara (chá) de açúcar, 3 ovos inteiros e 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente e bata até obter um creme levemente esbranquiçado.
- Acrescente 1 colher (sopa) de óleo e uma pitada de sal, batendo ligeiramente.
- Na sequência, junte 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% e bata levemente, até misturar bem. Reserve.
- Depois, em 1 xícara (chá) de leite integral, coloque 1 colher (chá) de café solúvel e mexa para dissolver.
- Em seguida, ligue novamente a batedeira, bata em velocidade baixa, e vá colocando aos poucos, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, intercalando com esse café com leite, até terminarem os ingredientes.
- Prepare uma forma de furo central (20 cm de diâmetro x 8 cm de altura), untando-a com manteiga e polvilhando com chocolate em pó. Também pré-aqueça seu forno a 180 °C.
- Adicione na massa do bolo, 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e torne a bater em velocidade baixinha, para integrar.
- Transfira a massa para a forma que você preparou e leve ao forno que está pré-aquecido a 180 °C, para assar por cerca de 40 a 50 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado).
- Retire do forno e reserve, enquanto prepara o recheio e a cobertura.
- Desenforme o bolo e divida em 3 partes.
Do recheio / cobertura e finalização
- Em uma panela ainda fora do fogo, adicione e misture: 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%.
- Leve ao fogo de médio para baixo, mexendo com uma colher de pau, até o ponto de brigadeiro de colher, quando você despeja um pouco da mistura com a colher sobre o restante da panela e forma um morrinho, se desfazendo lentamente.
- Desligue o fogo e reserve, mas mexa de vez em quando.
- Distribua o recheio sobre a primeira camada do bolo, cubra com a segunda camada de bolo, espalhe recheio sobre ela, cubra com a terceira camada de bolo e despeje o restante do recheio, para servir de cobertura.
- Salpique granulado de chocolate a gosto, sirva e deguste seu fantástico bolo de chocolate!
Receita retirada: Canal Nandu Andrade
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Lembre-se sempre de que cada gasto impacta sua vida financeira. Cozinhar em casa não apenas proporciona momentos deliciosos, mas também oferece a oportunidade de praticar hábitos financeiros saudáveis. Cuide das suas finanças tanto quanto cuida das suas receitas, e desfrute de uma vida equilibrada e saborosa! Aproveite suas experiências culinárias e continue explorando o mundo da gastronomia com sabedoria.