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Aprenda a fazer coxinha sem massa e deixe todo mundo pedindo mais uma

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Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

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Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

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Ingredientes da receita de coxinha sem massa 

  • 2 ovos 
  • 4 coxas de frango cozidas e desfiadas
  • 4 batatas cozidas e amassadas
  • 3 colheres(sopa) de leite 
  • Farinha de trigo e farinha panko para empanar 
  • Sal e páprica a gosto 
  • Mix de pimentas (branca, rosa e preta) a gosto 
  • Mussarela a gosto 
  • Óleo o quanto baste para fritar

Modo de preparo 

  1. Cozinhe as coxas como preferir, depois de cozidas e desfiadas reserve os ossos para a finalização. 
  2. Numa vasilha coloque as batatas amassadas, as coxas cozidas e desfiadas e misture para homogeneizar. 
  3. Coloque o sal, a páprica, o mix de pimentas e misture um pouco mais para obter uma massa homogênea. 
  4. Pegue uma porção de massa, abra na palma da mão, coloque uma fatia dobrada de mussarela, disponha o osso da coxa reservado e feche bem, modelando a coxinha.
  5. Repita o processo com o restante de massa.  Pegue uma coxinha modelada, passa na farinha de trigo, em seguida na mistura de ovos + leite, e empane na farinha panko. 
  6. Faça o mesmo com o restante das coxinhas, frite em óleo quente, em fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados. 
  7. Retire o excesso de óleo em papel toalha e sirva essa linda coxinha sem massa!

Receita retirada: canal culinária em casa

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