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Peixe ao molho com leite de coco muito bem temperado e cheio de sabor

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Explore Receitas Deliciosas e Truques Essenciais para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um entusiasta da culinária ou alguém que valoriza uma casa impecável, este conteúdo é perfeito para você! Apresentamos receitas deliciosas, desde sobremesas irresistíveis e pratos doces até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras para facilitar sua rotina diária.

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Nosso objetivo é tornar sua vida mais simples e prática, usando ingredientes acessíveis e métodos eficientes. Tal como a receita de família favorita, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Compartilhamos truques para manter a casa limpa e organizada. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar e receber elogios!

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Ingredientes da receita de peixe ao molho

  • 1 kg de filé de merluza
  • suco de 1/2 limão
  • 5 dentes de alho picadinhos
  • 1 cebola média picada
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 2 tomates médios picados
  • 2 colheres de sopa de água
  • 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • azeite, cheiro-verde, colorau, lemon pepper, pega marido, pimenta calabresa e sal a gosto
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Modo de preparo

  1. Em uma tigela, tempere os filés de merluza com o limão, lemon pepper, 3 dentes de alho picadinhos, colorau e pimenta calabresa.
  2. Tampe e deixe marinar por 1 hora para pegar bem o tempero.
  3. Em uma frigideira antiaderente, frite 2 dentes de alho picadinhos e a cebola em azeite até dourar.
  4. Junte o pimentão e o tomate e deixe refogar até murchar bem, adicionando o pega marido e a água em seguida.
  5. Assim que começar a borbulhar, coloque os filés de tilápia, cobrindo com o leite de coco e o creme de leite.
  6. Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos, sem a necessidade de mexer.
  7. Corrija o sal, se necessário, e finalize com o cheiro-verde, servindo essa delícia de peixe ao molho em seguida!

Receita retirada: Van Oliveira

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