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Tempurá de legumes é uma opção diferente de comer legumes no seu almoço

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Receitas Deliciosas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um apaixonado por culinária ou alguém que preza por uma casa impecável, este conteúdo é para você! Vamos apresentar receitas incríveis, desde doces e sobremesas irresistíveis até carnes suculentas e bolos macios. Além disso, incluímos dicas de limpeza e misturas caseiras que vão simplificar sua rotina.

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Nosso objetivo é facilitar seu dia a dia com ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que é unanimidade, nossas dicas são testadas e aprovadas. E tem mais! Compartilhamos truques para manter a casa organizada e sempre limpa. Adapte conforme seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

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Ingredientes da receita de tempurá de legumes 

Para os legumes (todos cortados em palitinhos)

  • 1 colher(sopa) de farinha de trigo sem fermento 
  • 1 cebola grande 
  • ½ abobrinha 
  • 1 cenoura grande 
  • 1 pimentão vermelho grande 

Para a massa 

  • 1 xícara(chá) de água bem gelada 
  • 1 xícara(chá) de maisena 
  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento 
  • 1 colher(chá) de sal 
  • 1 colher(café) de pimenta do reino
  • Óleo o quanto baste para fritar 

Modo de preparo 

Dos legumes 

  1. Disponha os legumes todos cortados em palitinhos, numa tigela, polvilhe a farinha de trigo e misture bem com as mãos para incorporar. 
  2. Reserve.

Da massa 

  1. Numa tigela coloque a farinha de trigo, a maisena, a pimenta do reino e o sal. Misture bem para homogeneizar. 
  2. Acrescente a água bem gelada, e misture bem até obter uma massa líquida e homogênea. 
  3. Despeje essa massa sobre os legumes na tigela e misture bem para envolver a massa totalmente. 
  4. Pegue colheradas dessa mistura e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados. 
  5. Remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa. 
  6. Sirva em seguida essa gostosura de tempurá de legumes!

Receita retirada: canal cozinhando com a Ly

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