Essa massa para empadão é muito fácil de preparar, fica pronta em instantes e ainda por cima desmancha na boca depois de assada. Com alguns segredinhos e toques especiais que talvez você nunca viu, essa receita de massa para empadão ensinada pelo Canal Receitinhas Com Amor vai te conquistar!
Como fazer massa para empadão
Iremos precisar de ingredientes que costumamos ter em casa para fazer essa massa para empadão, como farinha de trigo, sal, margarina 50% lipídios, banha de porco, ovo, e água. O modo de preparo dessa massa para empadão é surpreendentemente simples! Primeiro, misturamos farinha e sal. Depois, incorporamos margarina, banha e o ovo levemente batido. Vamos adicionando a água aos poucos até a massa ficar unida e lisa. Envolvemos a massa em plástico e gelamos por 30 minutos. Abrimos a massa, colocamos em uma forma, recheamos, assamos e saboreamos um empadão delicioso feito com essa maravilha de massa para empadão!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de massa para empadão
- 500 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sal
- 125 g de margarina 50% lipídios
- 125 g de banha de porco
- 1 ovo inteiro
- 75 ml de água gelada
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o sal e misture bem para incorporar.
- Junte em seguida a margarina 50% lipídios, a banha de porco e o ovo levemente batido.
- Misture bem com as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida.
- Vá adicionando a água aos poucos e misture bem até a massa ficar bem unida e lisa. Não adicione toda água caso não seja necessário.
- Envolva a massa em um saco plástico limpo e leve à geladeira por 30 minutos.
- Abra a massa com o auxílio de um rolo de massas, entre folhas de plástico transparente, e preencha o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível.
- Coloque o recheio da sua preferência e cubra com o restante da massa já aberta.
- Pincele gema de ovo, se desejar e asse o seu empadão em forno pré-aquecido a 180 °C até que ele fique bem dourado.
- Agora é só saborear essa delícia de empadão feito com essa prática e saborosa massa para empadão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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