Sem dúvida alguma, a verdadeira tentação para os chocólatras de plantão é um bolo cremoso de chocolate. Além disso é a sugestão perfeita para ser saboreada após um almoço ou jantar. Confira a receita do canal Letícia Sweet Cake e faça esse bolo mole de chocolate, é surreal!
Como fazer bolo cremoso de chocolate
Para fazer bolo cremoso de chocolate iremos precisar de açúcar, farinha de trigo, maisena, leite, chocolate ½ amargo derretido, chocolate em pó 50% cacau, manteiga, fermento em pó e ovos. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo cremoso de chocolate, seguindo a sequência de adição e preparo. Deixando para adicionar por último o fermento em pó. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma redonda untada e polvilhada com chocolate 50% cacau, e vamos levar o bolo cremoso de chocolate para assar por aproximadamente 50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia chocolatuda desse lindo bolo cremoso de chocolate!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo cremoso de chocolate
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de maisena
- 600 ml de leite
- 200 gramas de chocolate ½ amargo derretido
- 4 colheres(sopa) de chocolate em pó 50% cacau
- 4 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga, o chocolate em pó 50% cacau, o chocolate derretido, a farinha de trigo e a maisena.
- Bata muito bem por 2 minutos para incorporar todos os ingredientes. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma redonda (24 cm de diâmetro) untada e polvilhada com chocolate em pó 50% cacau e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com esse sensacional bolo cremoso de chocolate!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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