Troque o pão francês por esse delicioso pão de cuscuz que é muito fácil de preparar e fica muito saboroso. Com um preparo simples, em que essencialmente basta misturar tudo, esse pão de cuscuz ensinado pelo Canal Nossa Culinária com Norma Vieira é tudo de bom!
Como fazer pão de cuscuz
Precisaremos de poucos ingredientes que são bem comuns em casa para preparar nosso pão de cuscuz, como farinha de milho flocada, sal, água, queijo parmesão ralado, ovo, e fermento químico em pó. Preparar esse pão é extremamente simples! Primeiro, hidratamos o flocão de milho por 10 minutos com sal. Depois, adicionamos os demais ingredientes e despejamos a massa em uma frigideira antiaderente untada e levamos ao fogo baixo tampada. Viramos assim que dourar na parte de baixo e por fim saboreamos essa maravilha de pão.
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pão de cuscuz
- 1/2 xícara de chá de farinha de milho flocada (flocão)
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de milho flocada, o sal e a água e misture bem.
- Cubra a tigela e deixe descansar por 10 minutos para hidratar.
- Acrescente o queijo parmesão ralado, o ovo e o queijo parmesão ralado e misture bem após cada adição.
- Despeje a massa em uma frigideira antiaderente untada e leve tampada ao fogo baixo.
- Assim que dourar no fundo e firmar na parte de cima, vire para que doure do outro lado.
- Agora é só provar essa delícia de pão de cuscuz para o seu café ou lanche!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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