Uma receita muito saborosa usando sardinha com batatas, é o que trouxe o canal da Tamiris Figueira. Certamente você tem na sua despensa todos os ingredientes para essa receita, então não tem desculpas para não a preparar agora mesmo. Uma nova forma de preparar sardinha que vai conquistar a todos na sua casa.
Como fazer sardinha com batata
Para fazer essa deliciosa receita de sardinha com batata vamos começar cozinhando as batatas em água, vinagre e sal. Em seguida, refogue o alho no azeite, junte a cebola e cenoura ralada, cozinhando por mais 5 minutos. Em uma frigideira, coloque as batatas, temperando com pimenta do reino e calabresa. Acrescente as sardinhas picadas sobre as batatas e cenouras. Finalize com requeijão cremoso, tomate, cheiro verde e queijo muçarela ralado. E está pronta a sua deliciosa sardinha com batata!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de sardinha com batata
- 1kg de batata descascada
- 1 cenoura média descascada e ralada
- 2 sardinhas em lata
- Pimenta do reino
- Pimenta calabresa seca
- 1 copo de requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picado
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher (café) de sal
- Queijo muçarela a gosto
- 1 tomate picado
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas cortada em cubos em água, vinagre e sal por 10 minutos.
- Em seguida, aqueça uma frigideira e adicione azeite e alho, aguardando aproximadamente 2 minutos para refogar.
- Refogue também a cebola. Adicione a cenoura ralada e siga cozinhando por mais 5 minutos.
- Em uma panela coloque as batatas e tempere com pimenta do reino e calabresa, misturando bem antes.
- Coloque as sardinhas sem a espinha e picadas grosseiramente sobre as batatas e cenouras.
- Em seguida, adicione o requeijão cremoso, tomate, cheiro verde e queijo muçarela ralado. Cozinhe por mais 2 minutos com a panela tampada para derreter o queijo.
- Sirva e desfrute dessa saborosa sardinha com batata!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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