O arroz de forno, sem dúvida alguma, é uma obra prima culinária, de preparo simples mas com um resultado super requintado. É a opção ideal para servir num almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa receita de arroz de forno do canal cozinhando com Nathy, é surpreendente!
Como fazer arroz de forno
Para fazer arroz de forno vamos utilizar para o molho, de carne moída, cebola picada, sal, pimenta do reino, orégano, colorau e azeite a gosto. Iremos primeiramente refogar a carne moída com todos os ingredientes do molho da receita de arroz seguindo a sequência de adição e preparo. Para a montagem vamos utilizar mussarela, presunto, molho de tomate, arroz cozido, para tanto, teremos que seguir as orientações do passo a passo dessa etapa, até a finalização, para que o resultado final do arroz seja perfeito. Depois disso, iremos retirar do forno, e saborear cada colherada nesse suculento arroz de forno!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de arroz de forno
- 200 gramas de mussarela
- 200 gramas de presunto
- 2 sachês de molho de tomate
- 3 xícaras(chá) de arroz cozido
- 500 gramas de carne moída
- ½ cebola picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Orégano e colorau a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Coloque na panela o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola picada, deixe dourar, acrescente a carne moída e refogue bem até mudar de cor.
- Acrescente a tomate picada, o colorau, a pimenta do reino, o sal, o orégano, misture bem e deixe refogar um pouco mais.
- Coloque o molho de tomate, tampe a panela, deixe cozinhar por 5 minutos e retire do fogo.
- Num refratário coloque uma camada de molho de tomate, uma camada de arroz cozido, outra camada de molho, uma camada de presunto e uma camada de mussarela.
- Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de mussarela.
- Polvilhe orégano a gosto e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, e sirva essa maravilha de arroz de forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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