Costela assada na panela de pressão muito saborosa e suculenta

Que tal aprender a fazer, com essa receita incrível, uma apetitosa costela assada na panela de pressão, ideal para seu almoço ou jantar? Com um preparo bastante simples e rápido, essa maravilha fica tão macia e suculenta que desmancha na boca, agradando a todos! Confira a receita do Canal Tata Pereira e faça a espetacular costela assada na panela de pressão, que fará sucesso em sua mesa!

Como fazer costela assada na panela de pressão

Para a receita de costela assada na panela de pressão, iniciaremos preparando, no fundo de uma panela de pressão, uma “caminha” para a costela, com uma porção da cebola em rodelas. Em seguida, vamos dispor parte da costela por cima das cebolas, deixando a parte do osso voltada para baixo. Usaremos sal e pimenta-do-reino para temperar, colocaremos uma porção da calabresa fatiada e repetiremos as camadas, terminando com cebolas em rodelas. Iremos fechar a panela com a tampa e concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aproveite sua saborosa costela assada na panela de pressão!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de costela assada na panela de pressão

• 1kg e 600g de costela bovina em pedaços
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 gomo de linguiça calabresa em fatias grossinhas
• 3 cebolas cortadas em rodelas

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, faça uma “caminha” para a costela, com parte da cebola em rodelas, dispondo-a no fundo dela.   
2. Na sequência, acomode alguns pedaços de costela sobre as cebolas, com a parte do osso virada para baixo.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, disponha parte das fatias de calabresa e repita as camadas, não se esquecendo do sal e da pimenta-do-reino sobre a costela, finalizando com cebolas em rodelas. Não adicione água, as cebolas soltam o sumo que ajuda no cozimento da costela e confere sabor a ela.
4. Tampe a panela e leve ao fogo de médio a baixo.assim que pegar pressão, conte 45 minutos para o cozimento da carne.
5. Após esse tempo, desligue e deixe a pressão sair naturalmente.
6. Abra a panela, transfira para uma travessa, sirva e desfrute da sua divina costela assada na panela de pressão! Bom apetite!