Quem já provou esse pavê de Oreo não quer saber de outra sobremesa. Com um creme saboroso, uma ganache que equilibra perfeitamente o doce e com a delícia crocante do biscoito Oreo, essa receita de pavê de Oreo ensinada pelo Canal Receitas Cook Top Brasil é irresistível!
Como fazer pavê de Oreo
Iremos utilizar alguns ingredientes fáceis de encontrar no mercado para preparar esse pavê de Oreo, como chocolate meio amargo, creme de leite, leite, amido de milho, ovo, leite condensado, essência de baunilha, e biscoito Oreo. Preparar essa receita de pavê de Oreo é bem fácil. Primeiro, preparamos a ganache e reservamos. Em seguida, preparamos o creme e reservamos para esfriar. Em uma travessa ou em taças individuais, colocamos camadas de ganache, biscoito e creme. Decoramos com Oreo e levamos para gelar por pelo menos 4 horas. Depois é só servir essa delícia bem gelada!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pavê de Oreo
- 1 e 1/2 barra de chocolate meio amargo (135 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 500 ml de leite
- 1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho
- 3 gemas de ovo
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 pacotes de biscoito Oreo
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo e leve ao microondas de 30 em 30 segundos, misturando após cada pausa até derreter.
- Adicione o creme de leite e misture bem até formar uma ganache brilhante e homogênea.
- Em uma panela, coloque o leite, o amido de milho, as gemas de ovo peneiradas e o leite condensado, misturando após cada adição.
- Leve a panela ao fogo e misture constantemente até engrossar em ponto de mingau.
- Desligue o fogo e incorpore a essência de baunilha, reservando para amornar em seguida.
- Pique os biscoitos Oreo em 4 partes e reserve.
- Em uma travessa ou em taças individuais para servir, coloque camadas de ganache, biscoito Oreo e creme.
- Decore com biscoito Oreo e leve à geladeira para firmar por pelo menos 4 horas.
- Agora é só servir essa delícia de pavê de Oreo bem gelado e todo mundo vai amar!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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