Sabe aquele torresmo de boteco com uma crocância sem igual? Nessa receita vamos te ensinar o segredo para deixar esse petisco igual ao servidos no boteco. Separe os ingredientes que são apenas 3 e venha conosco preparar esse torresmo de boteco irresistível do canal Adilson Figueira.
Como fazer torresmo de boteco
Para fazer esse torresmo de boteco os ingredientes usados são apenas 1 kg de toucinho, vinagre e sal. O segredo por traz das receitas de boteco será desvendado agora. Comece fatiando a pancetta em tiras, tempere com sal e vinagre e leve para o forno por 30 minutos. Frite até pururucar, escorra o excesso de óleo e está pronto para servir esse maravilhoso torresmo super crocante.
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de torresmo de boteco
- 1 kg de pancetta em tiras (toucinho)
- 2 colheres de sopa de vinagre (ou suco de 2 limões)
- 2 colheres de café de sal
Modo de preparo
- Em uma vasilha, tempere a pancetta usando vinagre e sal.
- Em uma assadeira acomode as tirinhas de de pancetta com a pele virada para cima.
- Leve para o forno pré-aquecido a 200° por cerca de 30 minutos, ou até que o torresmo esteja levemente dourado.
- Em uma panela com óleo o suficiente para cobrir o torresmo frite bem até a pele pururucar.
- Escorra em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
- Prontinho desvendado o segredo desse delicioso torresmo.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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