Quer servir no seu café da manhã uma muçarela caseira prepara por você? Descubra nessa receita como fazer uma muçarela caseira irresistível para prepara lanches ou até mesmo comer acompanhada de um delicioso cafezinho. Confira a receita do Canal Chef Samuca e arrase na cozinha preparar uma muçarela caseira cremosa e com sabor sem igual.
Como fazer muçarela caseira
Para prepara essa muçarela, será necessário, leite, maisena, sal, manteiga ou margarina, muçarela e queijo prato. Em uma panela adicione leite e maisena, misturando até a maisena dissolver por completo. Adicione sal, manteiga, muçarela e queijo prato. Cozinhe até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Transfira para um recipiente e leve à geladeira por 3 horas. Agora é a melhor hora, a hora de desfrutar de uma maravilhosa muçarela.
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de muçarela caseira
- 12 colheres (sopa) de maisena
- 200g de manteiga ou margarina
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 100g de queijo prato
- 100g de muçarela
- 1 litro de leite integral
Modo de preparo
- Misture o leite e a maisena em uma panela até que esteja completamente dissolvida.
- Adicione o sal, a manteiga, a muçarela e o queijo prato. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até ferver e engrossar.
- Cozinhe por mais 5 minutos, até que a mistura se desgrude do fundo da panela.
- Transfira para um pote de sorvete, ou outro recipiente de sua preferência e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
- Passado o tempo de descanso a muçarela estará bem consistente e perfeita para servir e desfrutar da sua muçarela deliciosa. Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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