Se você costuma fazer o peixe sempre frito e quer variar o cardápio das refeições da família, que tal aprender a preparar, essa formidável receita de peixe para semana santa? Com facilidade e rapidez, esse peixe bem temperado vai ao forno com legumes, agradando a todos! Confira a receita do Canal Isamara Amâncio, faça a divina receita de peixe para semana santa e surpreenda-se!
Como fazer receita de peixe para semana santa
Para a receita de peixe para semana santa, colocaremos meia cebola em rodelas em um refratário grande e reservaremos. Em uma tigela, iremos pôr o filé de tilápia e tempere com o suco de limão, uma colher (chá) rasa de sal, ¼ colher (chá) de pimenta-do-reino e o alho, mexendo para temperar todos os filés. Vamos dispor esses filés por cima da cebola no refratário, colocar também os temperos da marinada e reservar. No liquidificador, adicionaremos o coentro picado e acrescentaremos o azeite, batendo durante meio minutinho. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aproveite sua maravilhosa receita de peixe para semana santa!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de peixe para semana santa
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) rasa de sal (para o peixe) + ½ colher (chá) rasa de sal (para as batatas) + ½ colher (chá) rasa de sal (para os legumes)
- ½ xícara (chá) de coentro picado
- ¼ colher (chá) de pimenta-do-reino (para o peixe) + 1 boa pitada de pimenta-do-reino (para os legumes)
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva (100ml)
- 400g de filé de tilápia
- 500g de batatas descascadas e cortadas em rodelas médias
- ½ colher (sopa) rasa de alho ralado ou picadinho
- 2 colheres (sopa) de suco de limão 25ml
- ½ cebola grande em rodelas
- meio brócolis
- 15 tomates-cereja
Modo de preparo
- Adicione em um refratário grande (30cm x 20cm x 5,5cm), meia cebola em rodelas, espalhe e reserve.
- Numa vasilha, disponha o filé de tilápia e tempere com o suco de limão, uma colher (chá) rasa de sal, ¼ colher (chá) de pimenta-do-reino e o alho, passando um filé no outro para todos ficarem temperados.
- Acomode esses filés sobre a cebola no refratário e ponha também os temperinhos que sobraram na vasilha. Deixe reservado.
- Coloque o coentro picado no liquidificador e junte o azeite, batendo por meio minuto.
- Derrame esse molho por cima do peixe no refratário e espalhe com uma colher.
- Sobre o molho, faça uma camada de batatas em rodelas e tempere com ½ colher (chá) rasa de sal. Acrescente o brócolis em floretes, os tomatinhos-cereja e tempere com mais ½ colher (chá) rasa de sal e uma pitada de pimenta-do-reino.
- Regue com 2 colheres (sopa) de azeite de oliva e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 1 hora ou até você espetar as batatas com o garfo e elas estarem macias e cozidas.
- Retire, sirva e desfrute da sua apetitosa receita de peixe para semana santa! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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