Essa Bolo americano é uma daquelas precisa guardar na memória! É perfeita para dias alegres e dias tristes, em que tudo que precisamos é um de carinho em forma de comida. O cheiro de bolo no forno só me trás boas lembranças, aconchego, carinho, mãe, provar um pedacinho caprichado assim que ele tá saindo do forno é minha tentação!
Se você estava buscando um Bolo americano incrível? Acredite! Você encontrou a receita que vai conquistar você, sua família, amigos, convidados e com certeza render MUITOS elogios. Essa receita estava perdida em umas anotações antigas da minha mãe por sorte achei ela e estou compartilhando com vocês.
Receita de Bolo americano
Eu estou apaixonada por esse Bolo americano. Sem sombra de dúvidas é o bolo mais gostoso e cheiroso que fiz esse ano. Duvido que você não vá se apaixonar também. Abaixo da receita muitas dicas para vocês que vão fazer toda a diferença na hora de fazer o bolo perfeito. ensino como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais.
Ingredientes:
Para massa:
- 200g de farinha de aveia (aproximadamente 2 xícaras)
- Uma pitada de sal
- 7g de fermento em pó (aproximadamente 1 colher de chá)
- 1 maçã
- 1 ovo
- Óleo para untar
Recheio:
- 2 maçãs
- 20g de água (aproximadamente 2 colheres de sopa)
- 30g de passas (aproximadamente 2 colheres de sopa)
- Amêndoas em lascas a gosto
Modo de preparo
- Em um recipiente adicione e misture a farinha de aveia, uma pitada de sal e 7g de fermento em pó.
- Descasque 1 maçã e rale elas.
- Misture as maças raladas na farinha de aveia.
- Bata 1 ovo com um garfo e misture na farinha de aveia até forma uma massa.
- Unte uma forma de 18 cm de diâmetro com óleo e despeje a massa apertando bem no fundo.
- Corte as outras 2 maças em pequenos cubos e coloque em uma frigideira.
- Adicione 20g de água e 30g de passas às maçãs grelhadas e cozinhe até ficarem macias.
- Coloque essa mistura em cima da massa na forma.
- Polvilhe amêndoas em lascas por cima da mistura de maçãs.
- Asse a mistura por 35 minutos a 180°C.
- Depois disso está pronto
- Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.