Pudim sorvetão de limão com uma calda especial e super refrescante

Nada melhor para esses dias de calor, do que uma sobremesa gelada e deliciosa para finalizar as refeições, não é mesmo? Esse pudim sorvetão de limão fica cremoso e traz uma bela apresentação, além de um delicioso sabor, e o melhor, seu preparo é fácil e leva poucos ingredientes! Confira a receita do Canal Dika da Naka e faça o espetacular pudim sorvetão de limão, que todos vão amar!

Como fazer pudim sorvetão de limão

Para a receita de pudim sorvetão de limão, iniciaremos com o preparo da calda, que faremos com chocolate branco picado e creme de leite, seguindo o passo a passo. Em seguida, faremos o pudim, colocando no liquidificador, o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite, e iremos bater bem, para uniformizar. Incluiremos as raspas de limão e somente mexeremos, sem bater. Tiraremos a forma do freezer e adicionaremos essa mistura do pudim nela, sobre a calda. Nivelaremos e colocaremos no freezer por umas 6 horas, ou até o dia seguinte. Vamos tirar, desenformar e enfeitar com raspas de limão. Sirva e saboreie seu incrível pudim sorvetão de limão!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de pudim sorvetão de limão

Para a calda 

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 100g de chocolate branco picado

Para o pudim 

• raspas de limão, sem a parte branca, para não amargar (a gosto)
• 1 copo (tipo americano) de suco de limão peneirado (200ml)
• 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790g)
• 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)

Modo de preparo

Da calda

1. Numa tigela, ponha 100g de chocolate branco picado e leve ao micro-ondas para derreter, tirando e misturando a cada 30 segundos, para não queimar.
2. Junte o creme de leite e misture bem.
3. Pegue uma forma de furo central (22cm de diâmetro) e despeje essa calda nela, nivelando com uma espátula.
4. Leve ao freezer enquanto faz o pudim.

Do pudim

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite, batendo bem, para homogenizar.
2. Junte as raspinhas de limão e apenas misture, sem bater.
3. Retire a forma do freezer e coloque essa mistura do pudim nela, por cima da calda já firme.
4. Alise bem e leve ao freezer por cerca de 6 horas, ou de um dia para o outro.
5. Após esse tempo, tire, passe uma espátula nas laterais e no centro ou leve por uns segundos na boca do fogão, para soltar.
6. Desenforme, decore com mais raspas de limão, sirva e aprecie seu maravilhoso pudim sorvetão de limão!