Docinho de banana bem macio que não dá trabalho para fazer

Se você tem bananas maduras em casa e não sabe o que fazer com elas, acaba de encontrar uma receita incrível! Esse docinho de banana que você passa no açúcar, é de dar água na boca! Com economia de gás e pouco açúcar no preparo, ele fará sucesso em sua casa! Confira a receita do Canal Top Receitas, faça ainda hoje o espetacular docinho de banana e surpreenda-se!

Como fazer docinho de banana

Para a receita de docinho de banana, começaremos descascando as bananas, adicionaremos num prato e amassaremos com um garfo. Passaremos a banana amassada para uma panela de fundo grosso, acrescentaremos o açúcar e o chocolate em pó e mexeremos bem, colocando em fogo alto. Nesse meio tempo, adicionaremos a gelatina incolor sem sabor em uma tigelinha, juntaremos a água e misturaremos, mantendo em descanso para hidratar. Assim que começar a cozinhar, diminuiremos o fogo e vamos misturar com uma colher de pau ou espátula. Finalizaremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e deguste seu fantástico docinho de banana! 

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de docinho de banana

• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar 
• ⅓ da xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 sachê de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água fria
• 10 bananas maduras tipo nanica (800g)
• 1  pitada de sal (opcional)
• açúcar refinado a gosto (para finalizar)

Modo de preparo

1. Descasque as bananas, coloque-as num prato e amasse com um garfo.
2. Transfira a banana amassada para uma panela de fundo grosso, junte o açúcar e o chocolate em pó e misture bem, levando ao fogo alto. Enquanto isso, ponha a gelatina incolor sem sabor numa vasilhinha, acrescente a água e mexa, deixando em repouso para hidratar. 
3. Quando começar a cozinhar, abaixe o fogo e vá mexendo com uma colher de pau ou espátula.
4. Agregue uma pitada de sal (opcional) e continue mexendo, cozinhando por cerca de 25 minutos. O ponto correto do doce é quando ele vai ficando bem sequinho e começa a se desprender do fundo da panela.
5. Desligue o fogo, aguarde o doce esfriar por uns 5 minutos e depois inclua a gelatina incolor sem sabor que ficou hidratando, mexendo bem.
6. Despeje o doce numa forma retangular forrada com um plástico limpo ou plástico-filme, espalhe, nivele e depois deixe descansar em temperatura ambiente até o dia seguinte.
7. Após esse tempo, desenforme, corte em quadradinhos e passe no açúcar refinado.
8. Sirva e delicie-se com seu maravilhoso docinho de banana! Bom apetite!