Descubra uma maneira irresistível de saborear uma couve-flor ao forno com esta receita simples e deliciosa que o canal família esaka nos apresenta. Este prato versátil combina a textura macia da couve flor com sabores únicos. Siga o passo a passo e faça couve flor ao forno, é uma delícia!
Como fazer couve-flor ao forno
Para fazer couve flor ao forno iremos utilizar alho, cebola, tomate, couve flor grande, tomate cereja, pimentão amarelo e vermelho, cheiro verde e mussarela. Primeiramente iremos preparar o molho conforme as orientações. Em seguida vamos amassar com um amassador de batatas a couve flor cozida até obter um purê. Para dar sequência no restante do preparo de couve flor ao forno, teremos que seguir corretamente o passo a passo de todos os preparos até a finalização para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear cada porção deliciosa dessa maravilha de couve flor ao forno!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de couve flor ao forno
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
- 3 tomates ralados
- 1 couve flor grande bem cozida
- 12 tomates cereja
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão vermelho
- 2 colheres(sopa) de cheiro verde
- 200 gramas de mussarela ralada
- Sal e azeite a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa panela grande, o óleo, leve em fogo baixo, adicione a cebola picada e o alho amassado e deixe dourar.
- Acrescente os pimentões picados, refogue um pouco, coloque a tomate ralada, o sal, e deixe refogar por 4 minutos e retire do fogo.
- Depois de cozinhar a couve flor, disponha numa vasilha e amasse bem com um amassador de batatas até obter um purê, regue com azeite e misture bem.
- Adicione o cheiro verde, o sal, e misture bem para incorporar os ingredientes. Disponha esse purê num refratário retangular e cubra com o molho de tomates.
- Coloque a mussarela ralada, as tomates cereja e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.
- Retire do forno, e se delicie com essa suculenta couve flor ao forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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