Esse pão de tapioca é uma receita prática para o café da manhã, que substitui o pãozinho francês e que fica pronta em 10 minutinhos. Ideal para dietas restritas em carboidratos ou zero glúten, esse delicioso pão de tapioca ensinado pelo Canal Jack Dicas e Receitas vai te conquistar!
Como fazer pão de tapioca
Para fazer esse pãozinho de tapioca, usaremos ingredientes que talvez você já tenha aí na sua casa, como ovo, goma pronta para tapioca, amido de milho, manteiga, fermento químico em pó, e sal. Preparar essa receita de pãozinho de tapioca é extremamente simples! Primeiro, batemos todos os ingredientes na sequência até obter uma massa uniforme e homogênea. Despejamos em uma frigideira antiaderente untada, tampamos e levamos ao fogo baixo até firmar nas laterais e dourar no fundo. Viramos para que doure dos dois lados e depois saboreamos essa iguaria que é esse pãozinho de tapioca!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pão de tapioca
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres de sopa de goma pronta para tapioca
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o ovo e bata bem até começar a espumar.
- Adicione a goma pronta para tapioca, o amido de milho, o sal, a manteiga e o fermento químico em pó.
- Misture bem após cada adição até ficar bem homogêneo e sem gruminhos.
- Despeje a massa em uma forma antiaderente untada e tampe, levando ao fogo baixo.
- Assim que o fundo dourar e as laterais firmarem, vire para que doure dos dois lados.
- Depois é só saborear essa maravilha de pão de tapioca sem glúten!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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