Se você está buscando ter uma alimentação mais saudável ou se você tem restrição à ingestão de glúten, esse lanche zero carboidrato é uma receita que você precisa testar! Feito com ingredientes comuns e com um temperinho muito saboroso, esse lanche zero carboidrato ensinado pelo Canal Anjo Low Carb Receitas é tudo de bom!
Como fazer lanche zero carboidrato
Para fazer esse lanche zero carboidrato, usaremos ingredientes que costumamos ter em casa, como peito de frango cozido e desfiado, manteiga, ovo, fermento químico em pó, alho, azeite, requeijão cremoso, orégano, queijo muçarela ralado, e queijo parmesão ralado. Preparar essa receita de lanche zero carboidrato é muito simples. Primeiro, preparamos a massa com frango, manteiga, ovo e fermento e despejamos numa forma untada, assando por 15 minutos. Preparamos um molho de alho e colocamos sobre a massa junto dos queijos e do orégano, assando até gratinar. Depois é só servir essa delícia!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de lanche zero carboidrato
- 2 xícaras de chá de peito de frango cozido e desfiado
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 ovo inteiros
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- orégano, queijo muçarela ralado e queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
- Em um processador de alimentos ou liquidificador, coloque o peito de frango cozido e desfiado, a manteiga derretida e 1 ovo.
- Se ainda restarem muitos pedaços de frango visíveis, adicione mais 1 ovo e bata até obter uma consistência bem pastosa, que não caia da colher.
- Adicione o fermento químico em pó e incorpore delicadamente com uma colher
- Espalhe a massa em uma forma untada e asse em fono pré-aquecido a 200 °C por 15 minutos.
- Em uma tigela, coloque o alho, o azeite e o requeijão cremoso e misture bem.
- Espalhe esse molho, o queijo muçarela ralado, o orégano e o queijo parmesão ralado sobre a massa.
- Leve novamente ao forno por mais 10 minutos, ou até dourar e saboreie essa delícia de lanche zero carboidrato!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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