Nada melhor do que uma deliciosa mousse de chocolate para encerrar um almoço ou um jantar, ou até mesmo para uma ocasião especial. Esta receita de mousse de chocolate que o canal receitas da Cris nos apresenta sem dúvida alguma é garantia de sucesso. Faça porque é incrível!
Como fazer mousse de chocolate
Para fazer mousse de chocolate iremos utilizar claras em neve, creme de leite, chocolate ½ amargo e açúcar. Primeiramente iremos misturar numa tigelinha, o creme de leite e o chocolate ½ amargo picado elevar para derreter no microondas de 30 em 30 segundos até obter um creme brilhantes. Para dar continuidade na receita de mousse teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo do restante do preparo, para que o resultado final seja um espetáculo. Depois disso é só levar para gelar, retirar da geladeira, decorar com raspas de chocolate e saborear essa maravilha de mousse!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de mousse de chocolate
- 3 claras
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate ½ amargo
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- Raspas de chocolate a gosto para decorar
Modo de preparo
- Numa tigelinha coloque o chocolate ½ amargo picado, o creme de leite e leve para derreter de 30 em 30 segundos no microondas até obter um creme brilhante.
- Coloque as claras numa panela, adicione o açúcar, misture bem e leve em banho maria, fogo médio, até dissolver totalmente o açúcar.
- O ponto correto é quando você passar uma porção da mistura entre os dedos e não sentir mais os grãos de açúcar.
- Transfira essa mistura para a batedeira, e bata bem até obter picos firmes. Acrescente o creme de chocolate e misture levemente para incorporar.
- Despeje numa travessa ou em taças individuais e leve para gelar por 2 horas. Retire da geladeira e decore com raspas de chocolate a gosto.
- E a mousse de chocolate mais gostosa do planeta ficou pronta!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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