Fazer seu próprio pão caseirinho, fresco e delicioso, é mais do que uma simples atividade culinária é um ritual que une famílias e amigos em torno da mesa. Confira a receita de pão caseirinho que o canal Isamara Amâncio, nos trouxe, faça e você vai se apaixonar pelo resultado!
Como fazer pão caseirinho
Para fazer pão caseirinho vamos precisar para a massa, de ovos, leite em pó, açúcar, manteiga, farinha de trigo, água, sal e fermento biológico seco. Para a decoração do pão caseirinho iremos precisar de leite em pó e leite condensado. Para dar continuidade na receita de pão caseirinho teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos, tanto da massa, da modelagem, do forneamento e da finalização, para que o resultado final seja maravilhoso. Depois disso é só saborear cada fatia gostosa desse lindo pão caseirinho!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pão caseirinho
Para a massa
- 2 ovos
- 6 colheres (sopa) rasa de leite em pó
- 6 colheres (sopa) rasa de açúcar
- 3 colheres (sopa) rasa de manteiga
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de água
- 1 colher(chá) rasa de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco
Para decoração
- ¼ xícara(chá) de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Da massa
- Numa vasilha grande coloque a farinha de trigo, o fermento biológico, e misture bem com as mãos para homogeneizar.
- Faça um buraco no centro da farinha, adicione a água, a manteiga, o açúcar, o leite em pó, os ovos, e misture tudo muito bem com as mãos até o ponto de amassar na bancada.
- Transfira para uma bancada enfarinhada, adicione o sal, e sove muito bem até obter uma massa lisa, homogênea, elástica e que não grude nas mãos.
- Modele uma bola com a massa, coloque na vasilha, cubra com um pano e deixe crescer por 60 minutos.
Montagem
- Depois desse tempo, retire a massa da vasilha, e pressione levemente para remover o ar. Divida a massa em porções (100 gramas cada).
- Pegue uma porção de massa, coloque na bancada, e modele uma tira bem comprida (60 cm aproximadamente).
- Dobre uma ponta e faça uma meia curva e coloque a outra ponta no centro, e trance as 3 tiras modelando uma trança.
- Repita o processo com o restante das porções de massa, e disponha numa assadeira retangular untada e enfarinhada.
- Deixe crescer novamente por 30 minutos, e após esse tempo asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, e regue toda a superfície com leite condensado. Deixe esfriar e polvilhe com leite em pó.
- E agora se delicie com esse espetáculo de pão caseirinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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