O bolo frapê – mesclado ou marmorizado, como preferir – é o bolo que faz a festa da criançada. Com uma massa diferente e divertida, você prepara um lanche prático e gostoso para o café da tarde. Preparamos um passo a passo dessa dica do Canal Dika da Naka para você se inspirar e preparar esse bolo frapê na sua casa! Confira e aproveite!
Como fazer bolo frapê
Para fazer esse bolo frapê vamos usar ingredientes que talvez você já possua na sua despensa como, ovos, iogurte natural, açúcar, farinha de trigo, essência de baunilha, achocolatado em pó e fermento químico em pó. No liquidificador, vamos bater os ovos, o óleo, o açúcar e o iogurte até homogeneizar. Em uma tigela, vamos incorporar a farinha nessa mistura e, por último, o fermento. Dividimos a massa em 2 partes, incorporando em uma delas a baunilha, e na outra o chocolate. Alternamos as massas na forma, desenhando um marmorizado na massa, e levamos ao forno por cerca de 35 minutos. Nosso bolo frapê está prontinho! Sirva e aproveite!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolo frapê
- 3 ovos inteiros
- 1 medida (do copo do iogurte) de óleo
- 2 medidas quase cheias (do copo do iogurte) de açúcar
- 1 copo iogurte natural (170 g)
- 2 medidas (do copo do iogurte) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o iogurte natural até homogeneizar.
- Transfira a mistura para uma tigela e incorpore a farinha peneirada aos poucos.
- Finalize a massa com o fermento e divida em 2 tigelas.
- Em uma tigela, misture a essência de baunilha. Na outra, misture o chocolate em pó.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa de baunilha sem raspar a tigela.
- Por cima, despeje a massa de chocolate e raspe a massa das duas tigelas por cima, misturando as massas com uma faca para formar um marmorizado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
- Seu bolo frapê está prontinho! Sirva com uma deliciosa xícara de chá e aproveite.
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.