O macarrão para o almoço é uma maneira rápida e fácil de preparar uma refeição deliciosa e que vai agradar a todo mundo. É a escolha perfeita tanto para o almoço como para um jantar. Confira o passo a passo dessa receita de macarrão para o almoço e apaixone-se por essa delícia!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer macarrão para o almoço
Para fazer macarrão para o almoço iremos precisar de bacon, linguiça calabresa, macarrão penne, água fervente, molho de tomate, creme de leite, cebola, tomate, alho, pimentão, manjericão, páprica defumada, orégano, sal, pimenta do reino, azeitona e cheiro verde. Primeiramente vamos cozinhar o macarrão na água fervente com sal, até ficar al dente. Iremos retirar do fogo e escorrer bem. Para dar continuidade no preparo do macarrão para o almoço, teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo para que o resultado seja perfeito. Iremos finalizar o macarrão para o almoço adicionando mussarela picada e cheiro verde, e depois disso é só se deliciar com o mais delicioso macarrão para o almoço do planeta!
Ingredientes da receita de macarrão para o almoço
- 150 gramas de bacon
- 1150 gramas de linguiça calabresa
- 500 gramas de macarrão penne
- Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão
- 500 ml de molho de tomate
- 100 gramas de mussarela em cubinhos
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara(chá) de água
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 2 dentes de alho ralados
- ¼ de pimentão picado
- 2 colheres(sopa) de manjericão
- 1 colher(sopa) de páprica defumada
- 1 colher(chá) de orégano
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeitona picada e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Numa panela com água fervente e em fogo médio, coloque o macarrão e o sal, e cozinhe até ficar al dente. Retire do fogo, escorra a água e reserve.
- Em outra panela coloque a calabresa, o bacon, leve ao fogo médio, e deixe refogar bem. Adicione a cebola, o alho ralado, e refogue por 30 segundos.
- Acrescente o tomate, o pimentão, a páprica defumada, o orégano, a pimenta do reino, a azeitona, mexa bem e deixe refogar um pouco mais.
- Coloque o molho de tomate, a água, o sal, assim que levantar fervura, deixe cozinhar por mais 3 minutos.
- Retire do fogo, junte o manjericão, o cheiro verde, mexa para envolver, prove o sal, e por último coloque o creme de leite, e mexa bem para agregar.
- Despeje esse molho sobre o macarrão cozido, misture bem, acrescente a mussarela em cubinhos, o cheiro verde, leve ao fogo baixo, tampe e deixe até o queijo derreter.
- Sirva em seguida essa maravilhoso macarrão para o almoço
Ficha Técnica
- Peso total da receita: Aproximadamente 2800g
- Número de porções que rende: 8 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 350g
- Calorias por porção: Aproximadamente 450-500 calorias
- Tempo de preparo: Aproximadamente 30 minutos
- Tempo de cozimento: Aproximadamente 15 minutos
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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