O doce de leite com ameixa é uma sobremesa deliciosa que combina a riqueza do doce de leite com o sabor naturalmente adocicado e suave das ameixas. É a opção ideal para recheios de tortas e bolos. Confira o passo a passo e faça esse incrível recheio de doce de leite e ameixa!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer recheio de doce de leite e ameixa
Para fazer recheio de doce de leite e ameixa iremos utilizar creme de leite, doce deleite, maisena e leite. Vamos misturar os ingredientes do creme do recheio de doce de leite e ameixa, levar ao fogo até ferver e engrossar. Iremos transferir para uma tigela, cobrir com plástico filme e deixar esfriar. Para o doce de ameixa do recheio de doce de leite e ameixa, vamos precisar de ameixa sem caroço, água e açúcar. Teremos que seguir a sequência do passo a passo para dar continuidade no preparo do recheio de doce de leite e ameixa e obtermos um resultado perfeito. E agora é só utilizar como desejar esse maravilhoso recheio de doce de leite e ameixa!
Ingredientes da receita de doce de leite e ameixa
- 1 xícara(chá) de água
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 2 caixinhas de creme de leite
- 300 gramas de ameixas sem caroço
- 500 gramas de doce de leite
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 1 copo(americano) de leite
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite e a maisena e misture bem para dissolver totalmente. Acrescente o creme de leite, o doce de leite, e misture para agregar.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo.
- Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
- Em outra panela, coloque as ameixas picadas, a água e o açúcar. Leve em fogo baixo, até ferver e reduzir um pouco a água. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Despeje na tigela com o creme já frio e misture bem para incorporar. Leve para gelar para ficar mais consistente.
- Utilize como preferir essa delícia de recheio de doce de leite e ameixa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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