O bolo de leite em pó é uma sobremesa deliciosa muito apreciada e já virou uma paixão nacional. É a sugestão perfeita para ser servida num chá ou lanche da tarde, ou até mesmo numa ocasião especial. Siga o passo a passo dessa receita de bolo de leite em pó e você vai amar o resultado!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de leite em pó
Para fazer bolo de leite em pó vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, água quente, leite em pó, manteiga, fermento em pó, gemas e claras em neve. Iremos bater na batedeira os ingredientes da massa do bolo de leite em pó, seguindo a sequência de adição, exceto o fermento e as claras em neve que serão misturados por último com uma colher. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma redonda de fundo removível, untada e enfarinhada, e assar o bolo de leite em pó por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar, cobrir o bolo de leite em pó com a cobertura preparada conforme o passo a passo, polvilhar com leite em pó e saborear cada fatia gostosa dessa incrível bolo de leite em pó!
Ingredientes da receita de bolo de leite em pó
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de água quente
- ½ xícara(chá) de leite em pó
- 6 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 4 gemas
- 4 claras
Para a cobertura:
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Do bolo
- Numa vasilha coloque as claras e bata até atingir ponto de neve. Reserve.
- Na batedeira coloque a manteiga e o açúcar e bata bem até obter uma pasta bem arenosa. Adicione as gemas, uma a uma, batendo bem a cada adição.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada, o leite em pó misture bem, coloque a água quente e bata rapidamente para incorporar.
- Por último, coloque o fermento, mexa levemente, e adicione as claras em neve, misturando delicadamente para deixar a massa aerada.
- Despeje essa mistura numa forma redonda (25 cm de diâmetro) de fundo removível, untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Da cobertura
- Numa tigela coloque o creme de leite, o leite condensado e a manteiga, misture bem, e leve para o microondas, de 3 em 3 minutos, mexendo a cada tempo completado.
- O ponto correto é de um brigadeiro de colher. Se preferir prepare na boca do fogão.
- Despeje essa cobertura sobre o bolo e polvilhe leite em pó a gosto.
- Sirva em seguida essa maravilhoso bolo de leite em pó!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.