O bolo de chocolate caseiro é um clássico da confeitaria e uma verdadeira paixão nacional principalmente pelos chocólatras de plantão. É uma sugestão para saborear num café da manhã ou da tarde. Confira o passo a passo e apaixone-se por essa delicia de bolo de chocolate caseiro!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de chocolate caseiro
Para fazer bolo de chocolate iremos utilizar farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, chocolate 50% cacau, fermento em pó e ovos. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de chocolate caseiro, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão misturados por último numa tigela. Iremos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo de chocolate por aproximadamente 45-50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia fofinha desse lindo bolo de chocolate caseiro!
Ingredientes da receita de bolo de chocolate caseiro
- 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de óleo
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 5 ovos
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o chocolate 50% cacau e o açúcar. Ata muito bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa tigela e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem com um fouet a cada adição.
- Adicione o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- Sirva em seguida essa delícia de bolo de chocolate caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.