Descubra o segredo desse bolo de leite quente irresistivelmente fofo, leve, que desmancha na boca e sem uma gota de óleo ou manteiga. Com esta receita simples, prepare-se para uma experiência deliciosa que vai tornar seu café ainda mais especial! Não perca tempo, confira a receita do Canal Frigideira com tampa Juliana Reis, faça o incrível bolo de leite quente e receba os elogios!
Como fazer bolo de leite quente
Para preparar este maravilhoso bolo de leite quente, utilizaremos: leite quente, açúcar, ovos, sal, fermento em pó e farinha de trigo. Vamos bater os ovos com o açúcar na batedeira até formar um creme clarinho e uniforme. Na sequência, acrescentaremos os outros ingredientes da massa, mexendo bem com a ajuda de um fouet. O fermento e o sal, incorporamos no final. Passaremos a mistura para uma forma retangular previamente untada e enfarinhada, e assaremos o bolo em forno pré-aquecido a 180°C, até que esteja dourado. Após tirarmos do forno, aguardaremos esfriar um pouco e desenformaremos. Sirva e deguste essa maravilha de bolo de leite quente!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolo de leite quente
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos inteiros
- ¾ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite integral quente
Modo de preparo
- Bata super bem os ovos e o açúcar na batedeira até obter um creme clarinho.
- Alterne a adição da farinha de trigo com o leite quente, mexendo bem com um fouet a cada acréscimo.
- Junte o sal e o fermento em pó, misturando suavemente com uma colher.
- Transfira essa mistura para uma forma retangular (22cm x 18cm) previamente untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, até que fique bem douradinho.
- Após assar, tire do forno, aguarde esfriar um pouco e vire numa travessa.
- Prontinho! Seu delicioso bolo de leite quente já pode ser servido e apreciado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.