Esse recheio de maracujá é muito fácil de preparar e extremamente versátil, podendo ser usado em tortas, bolos, rocamboles, pavês, sonhos, carolinas e o que mais você desejar. Com uma cremosidade insuperável e um sabor de maracujá inconfundível, esse recheio de maracujá com certeza vai agradar a todos!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer recheio de maracujá
Para fazer esse recheio usaremos ingredientes que costumamos ter em casa, como leite, leite condensado, suco concentrado de maracujá, amido de milho, e creme de leite. Preparar esse recheio de maracujá é extremamente simples! Primeiro, colocamos todos os ingredientes exceto o creme de leite em uma panela e levamos ao fogo, misturando até engrossar. Mexemos por mais 5 minutos, desligamos o fogo, incorporamos o creme de leite e colocamos em uma tigela. Cobrimos com plástico em contato com a superfície e depois que amornar ou esfriar é só usar essa delícia
Ingredientes da receita de recheio de maracujá
- 500 ml de leite
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 xícara de chá de suco concentrado de maracujá
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o suco concentrado de maracujá e o amido de milho.
- Misture bem até o amido dissolver por completo e leve a panela ao fogo.
- Misture constantemente até engrossar bem, cozinhando por mais 5 minutos em seguida.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem para incorporar.
- Despeje o creme em uma tigela e cubra com um plástico encostado na superfície para não formar uma película dura.
- Agora é só usar essa delícia de recheio de maracujá para preparar as receitas que preferir!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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