Que tal uma maionese caseira temperada irresistível, ideal para dar um toque especial em seus salgados, lanches e saladas? Nada de óleo, só sabor! Com esta receita divina, você aprenderá a fazer essa maravilha que vai te transportar para as melhores hamburguerias! Confira a receita do Canal Gabriel Freitas e faça a fantástica maionese caseira temperada, que vai conquistar o seu paladar!
Como fazer maionese caseira temperada
Vamos preparar essa deliciosa maionese temperada usando: bacon em cubinhos, sal, alho, ovos, cheiro-verde, água e creme de leite. Começamos cozinhando os ovos em água durante 12 minutos após ferver. Na sequência, iremos fritar o bacon, retirando o excedente de óleo com papel-toalha. Depois, no liquidificador, bateremos os ingredientes durante 2 minutos, segundo o passo a passo. Passaremos a maionese temperada para um recipiente com tampa ou para bisnagas e colocaremos para gelar durante meia hora, antes de usar. Deixaremos na geladeira, tirando quando for degustar sua incrível maionese caseira temperada!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de maionese caseira temperada
- 60g de bacon picado em cubinhos
- 3 ovos inteiros
- água para cozinhar os ovos (o quanto baste)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 caixinha de creme de leite
- cheiro-verde (a gosto)
- 1 dente de alho
Modo de preparo
- Ponha água suficiente em uma panela, adicione os ovos, coloque em fogo médio e, ao ferver, cozinhe durante 12 minutos.
- Em uma frigideira em fogo médio, coloque o bacon picado e frite bem. Após, tire do fogo e elimine o excedente de óleo com papel-toalha, para que fique sequinho.
- Adicione no liquidificador: os ovos, o bacon frito sequinho, o alho, o creme de leite, o cheiro-verde e o sal.
- Vá batendo vigorosamente durante 2 minutos, até obter uma mistura uniforme.
- Experimente o sal e, se for preciso, acerte.
- Passe para um pote com tampa ou, se preferir, para bisnagas, e coloque na geladeira durante meia, antes de usar.
- Essa maionese caseira tem uma durabilidade de 4 dias quando armazenada na geladeira.
- Sirva imediatamente e deguste sua espetacular maionese caseira temperada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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