Essa receita de carne moída é muito fácil de preparar e vai ficar perfeita para servir no almoço ou jantar em família. Com uma carne moída temperadinha, um purê de mandioca bem temperado e saboroso e um queijinho derretido irresistível por cima, essa receita vai conquistar a todos!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer uma receita de carne moída
Para fazer essa receita de carne moída vamos usar ingredientes que talvez você já tenha em casa, como cebola roxa, alho, carne moída, molho de tomate, mandioca, manteiga, queijo muçarela, azeite, coentro moído, colorau, orégano, pimenta-do-reino, e sal. O modo de preparo dessa receita de carne moída é bem simples. Primeiro, refogamos a carne moída até ficar soltinha, temperamos e juntamos molho de tomate. Preparamos o purê de mandioca, colocamos em um refratário, cobrimos com a carne e a muçarela e assamos por 40 minutos. Aí é só saborear essa maravilha!
Ingredientes da receita de carne moída
- 1 cebola roxa picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 500 g de carne moída
- 1 sachê de molho de tomate (300 g)
- 1,5 kg de mandioca cozida
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
- 200 g de queijo muçarela ralado
- azeite, coentro moído, colorau, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite a cebola roxa e o alho em azeite até dourar levemente.
- Adicione a carne moída e refogue bem até que a carne fique soltinha.
- Tempere com o colorau, o coentro moído, o sal e a pimenta-do-reino.
- Junte o molho de tomate e refogue até ficar bem consistente.
- Em uma tigela, coloque a mandioca cozida e amasse bem.
- Em seguida, incorpore a manteiga e tempere com o sal.
- Em um refratário, coloque o purê de mandioca e espalhe bem.
- Despeje a carne moída, nivele bem e cubra com o queijo muçarela ralado.
- Finalize com o orégano e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
- Agora é só servir e saborear essa delícia de receita de carne moída!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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