O purê de batata é um acompanhamento clássico extremamente saboroso. Com sua textura cremosa e sabor suave, é a escolha perfeita que combina muito bem com uma variedade de pratos. Confira o passo a passo dessa versão diferenciada de purê e surpreenda-se!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer purê de batata
Para fazer purê de batata iremos precisar de requeijão cremoso, maionese, batatas, água e sal. Primeiramente iremos cozinhar as batatas na água até ficarem bem macias. Em seguida iremos transferir as batatas cozidas e escorridas para a batedeira e bater bem. Na sequência vamos adicionar os demais ingredientes do purê de batata e bater um pouco mais por 1 minuto para incorporar. Iremos passar o purê de batata por uma peneira para ficar ainda mais liso e homogêneo, e agora é só se deliciar e servir da forma que quiser o mais delicioso purê da vida!
Ingredientes
- 2/3 xícara(chá) de requeijão cremoso
- 2/3 xícara(chá) de maionese
- 1 kg de batatas descascadas
- 1 litro de água para cozinhar as batatas
- 1 colher(chá) de sal
Modo de preparo
- Numa panela coloque a água e as batatas cortadas em cubos, leve ao fogo alto, e deixe cozinhar até ficarem bem macias.
- Retire do fogo, escorra toda a água e disponha as batatas na tigela da batedeira e bata bem na velocidade máxima até obter uma mistura bem lisa e homogênea.
- Adicione o sal, a maionese e o requeijão cremoso. Bata muito bem por 1 minuto para incorporar todos os ingredientes.
- Passe essa mistura por uma peneira para ficar mais liso e com uma textura bem homogênea.
- Sirva em seguida como preferir o melhor purê do planeta!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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