O bolo salgado recheado é uma maneira deliciosa de preparar uma refeição rápida e o resultado é uma delícia de dar água na boca. Além disso é uma excelente sugestão para servir num almoço, lanche da tarde ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão de bolo salgado recheado e faça!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo salgado recheado
Para fazer esse bolo salgado vamos utilizar para o recheio de tomate, mussarela, presunto e cheiro verde. Iremos misturar esses ingredientes numa tigela e reservar. Para a massa do bolo salgado recheado vamos precisar de farinha de trigo, leite, maisena, óleo, ovos, fermento em pó, sal e açúcar. Iremos misturar todos os ingredientes numa tigela seguindo a sequência de adição, em seguida acrescentar o recheio e misturar bem para homogeneizar. Cobrir com um pouco do recheio, e assar óbolo salgado recheado por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno e saborear cada fatia suculenta desse incrível bolo salgado!
Ingredientes da receita de bolo salgado recheado
Para o recheio
- 1 tomate picado
- 150 gramas de mussarela ralada
- 150 gramas de presunto ralado
- Cheiro verde a gosto
Para a massa
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de maisena
- 120 ml de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de sal
- 1 colher(chá) de açúcar
Modo de preparo
Do recheio
- Numa vasilha coloque a mussarela, o presunto, o tomate e o cheiro verde. Misture bem para homogeneizar e reserve.
Da massa
- Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, o sal, o óleo, e bata bem com um fouet. Acrescente a farinha de trigo e o leite e misture bem para incorporar.
- Adicione a maisena e mexa bem para agregar. Por último coloque o fermento e misture levemente com uma colher.
- Acrescente o recheio nessa mistura (reserve um pouco para decorar) e mexa levemente.
- Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e disponha o recheio reservado por cima da massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Sirva em seguida esse espetáculo de bolo salgado recheado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.