Donuts caseiro simples e fáceis para servir com café quentinho

Donuts caseiro são pequenas rosquinhas feitas de massa fofa e além disso se tornaram um ícone da confeitaria. São perfeitos para serem saboreados no café da manhã ou chá da tarde e são muito saborosos. Siga o passo a passo dessa versão simples de donuts e apaixone-se!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer donuts caseiro 

Para fazer donuts caseiro vamos utilizar farinha de trigo, ovos, fermento biológico seco, leite morno, açúcar, essência de baunilha, manteiga ou margarina e sal. Iremos misturar os ingredientes da massa do donuts caseiro, seguindo a sequência de adição até o ponto de amassar e obter uma massa macia, que não grude nas mãos. Deixar crescer por 20 minutos, transferir a massa do donuts caseiro para uma bancada e modelar conforme as orientações. Fritar em óleo quente, deixar o donuts caseiro dourar de ambos os lados, remover o excesso de óleo em papel absorvente, empanar no açúcar e se deliciar com o donuts mais gostoso do planeta!

Ingredientes da receita de donuts caseiro 

• 5 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 ovos 
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• 300 ml de leite morno
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha 
• 1 ½ colher(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 pitada de sal 

Para empanar

• 1 ½ xícaras(sopa) de açúcar 
• Óleo o quanto baste para fritar

Modo de preparo

1. Numa bacia grande coloque o leite morno, o fermento biológico seco, misture, adicione o açúcar (2 colheres de sopa), a manteiga ou margarina, o sal e a essência de baunilha.
2. Acrescente os ovos e misture bem para homogeneizar. 
3. Coloque a farinha de trigo, aos poucos e misture bem a cada adição até o ponto de amassar e obter uma massa macia que desgrude das mãos. 
4. Modele uma bola, coloque na bacia, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos. 
5. Transfira a massa para uma bancada e corte em porções iguais, do tamanho de sua preferência. É fundamental que sejam todas do mesmo tamanho.
6. Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha, achate e com o auxílio de um cortador faça um furo central para formar a rosquinha. 
7. Repita o processo com o restante da massa, e frite asa rosquinhas em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados. 
8. Retire da panela, remova o excesso de óleo em papel toalha, empane no açúcar e disponha numa travessa para servir. 
9. Sirva em seguida essa maravilha de donuts caseiro!