O bolo feito na panela de pressão é uma opção rápida e prática para os dias em que você quer comer um bolinho mas sem usar o forno tradicional. Fica delicioso e com uma textura de dar água na boca. Siga o passo a passo e faça essa receita delícia de bolo feito na panela de pressão!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo feito na panela de pressão
Para fazer bolo feito na panela de pressão iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite quente, chocolate 50% cacau, óleo, ovos, sal, fermento em pó e bicarbonato de sódio. Vamos misturar numa tigela e com um fouet todos os ingredientes da massa do bolo feito na panela de pressão até homogeneizar. Em seguida iremos despejar essa mistura do bolo feito na panela de pressão, retirar a borracha da tampa, tampar e assar na boca do fogão, fogo baixíssimo por aproximadamente 10-15 minutos. Abra a panela, faça o teste do palito, se sair limpo e seco o maravilhoso bolo feito na panela de pressão acaba de ficar pronto!
Ingredientes da receita de bolo feito na panela de pressão
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo peneirada
- ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de leite quente
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 100 ml de óleo
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher(sobremesa)de fermento em pó
- 1 colher(sobremesa) de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
- Coloque numa vasilha os ovos, o açúcar. Bata bem com um fouet até ficar esbranquiçado. Acrescente o leite quente e o óleo e misture um pouco mais.
- Adicione o chocolate 50% cacau peneirado, a farinha de trigo, o sal, o bicarbonato e fermento em pó. Misture tudo para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje essa mistura na panela de pressão untada e forrada com papel manteiga, também untado com bastante manteiga.
- O segredo de assar bolo na panela de pressão e “retirar a borracha da tampa”.
- Retire a borracha e tampe a panela eleve para assar na boca do fogão, fogo baixíssimo, por cerca de 10 a 15 minutos.
- Após 10 minutos, retire do fogo e abra a panela. Faça o teste do palito para ver se já estão assado. Caso não esteja tampe novamente, “sem a borracha”, e deixe mais 5 minutos.
- Retire do fogo, e se delicie com esse lindo bolo feito na panela de pressão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.