Um bolo de limão é sempre uma escolha refrescante e deliciosa para qualquer ocasião. Nesta versão, a união da textura da massa fofinha com um recheio suave e cremoso de mousse de limão resulta no mais delicioso bolo de limão que você já provou na vida. Faça e apaixone-se!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de limão
Para fazer bolo de limão iremos utilizar farinha de trigo, açúcar, óleo, água quente, gelatina sabor limão, ovos, fermento em pó e raspas de limão. Vamos bater numa tigela e com um fouet os ingredientes da massa do bolo de limão, seguindo a sequência de adição. Em seguida iremos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo de limão por 50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, remover a parte de cima do bolo de limão, ainda na forma, dispor o recheio, cobrir com os pedaços de bolo retirados, desenformar, e colocar a cobertura preparada conforme as orientações. E o bolo de limão mais gostoso do planeta acaba de ficar prontinho!
Ingredientes da receita de bolo de limão
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de óleo
- 1 xícara(chá) de água quente
- 1 caixinha de gelatina sabor limão
- 4 ovos
- 1 ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 1 colher(chá) de raspas de limão
Para o recheio
- 2/3 xícara(chá) de suco de limão
- 2 caixinhas de leite condensado
Para a cobertura
- ½ caixinha de creme de leite
- ½ xícara(chá) do recheio
- Raspas de limão a gosto para decorar
Modo de preparo
Do bolo
- Numa tigela coloque os ovos e bata por 1 minuto. Adicione o açúcar e o óleo e bata por mais 1 minuto.
- Acrescente a água quente, a gelatina sabor limão, as raspas de limão, a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata tudo muito bem com um fouet até incorporar os ingredientes.
- Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
- Retire do fogo, deixe esfriar.
Do recheio
- Numa vasilha coloque o leite condensado e o suco de limão. Mexa bem para homogeneizar.
- Separe ½ xícara (chá) numa tigelinha (para cobertura) e coloque o restante em outro recipiente (para o recheio) e leve para gelar bem.
Montagem
- Com o bolo ainda na forma, retire com uma faca um pouco da parte de cima do bolo, com cuidado, obtendo uma cova para colocar o recheio. Reserve os pedaços retirados.
- Coloque o recheio e cubra novamente com os pedaços de bolo reservados.
- Em seguida desenforme o numa travessa deixando a parte onde foi colocado o recheio virada para baixo.
Da cobertura
- Na vasilha onde foi reservada ½ xicara do recheio, adicione o creme de leite e misture bem.
- Cubra toda a superfície do bolo com essa cobertura e decore com raspas de limão.
- E agora se delicie com esse sensacional bolo de limão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.