Fiz um lanche sem farinha de trigo e sem ovos e ele ficou simplesmente incrível! Com uma casquinha maravilhosa, uma massa leve e macia e a vantagem de levar o recheio da sua preferência, esse lanche sem farinha é zero glúten, zero lactose e 100% gostosura! Faça e você vai se apaixonar!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer lanche sem farinha
Para fazer esse lanche usaremos apenas ingredientes que todo mundo costuma ter em casa e que, se não tem, são fáceis de conseguir, como batata, flocão de arroz, sal e o recheio da sua preferência. Preparar esse lanche sem farinha é muito simples! Primeiro, cozinhamos as batatas até ficarem macias. Escorremos e amassamos as batatas e incorporamos sal e flocão de arroz. Porcionamos a massa, recheamos e modelamos, fritando numa frigideira levemente untada até dourar de cada lado. Depois é só provar essa delícia de lanche!
Ingredientes da receita de lanche sem farinha
- 6 batatas médias
- 5 colheres de sopa de flocão de arroz
- recheio e sal a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas já descascadas em água fervente abundante até que fiquem macias.
- Escorra as batatas, coloque em uma tigela e amasse-as em seguida.
- Tempere com o sal e incorpore o flocão de arroz, misturando tudo muito bem.
- Porcione a massa e faça uma bolinha. Em seguida, faça uma covinha e coloque o recheio da sua preferência.
- Feche o lanche, vedando bem, e coloque para fritar em uma frigideira (de preferência antiaderente) levemente untada.
- Assim que o lanche estiver dourado em baixo, vire para que doure dos dois lados.
- Agora é só saborear essa delícia de lanche sem farinha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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