Você quer fazer uma queijadinha de forno no liquidificador que fica úmida, parecendo um pudim? Então vai amar essa receita que te ensinará a preparar essa maravilha sem fermento, com leite condensado e uma calda divina! O resultado é um bolo cremoso, que vai conquistar a todos! Confira a receita do Canal Bateu, tá pronto e faça a incrível queijadinha de forno, que vai arrasar!
Como fazer queijadinha de forno
Para prepararmos a queijadinha de forno, vamos utilizar: farinha de trigo, leite condensado, coco ralado, queijo parmesão ralado, ovos e leite. Iniciaremos caramelizando o fundo e as laterais de uma forma de buraco no meio e deixar reservado. Depois, no liquidificador, vamos bater os ingredientes todos da massa, colocar na forma caramelizada e assar por cerca de 1 hora em forno pré-aquecido. Tire o bolo do forno, espere esfriar um pouco e desenforme quente ainda. Sirva e saboreie sua irresistível queijadinha de forno!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de queijadinha de forno
Para calda
- 1 copo (americano) de açúcar
- ½ copo (americano) de água
Para a queijadinha
- 1 copo (americano) de farinha de trigo
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 copos (americano) de leite integral
- 3 ovos inteiros
- 50g de coco ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
Obs.: Essa massa não leva fermento.
Modo de preparo
Da calda
- Adicione o açúcar em uma panela em fogo baixo e aguarde derreter e ficar uma calda cor de ouro.
- Adicione a água, devagar e com cuidado, ferva e deixe dissolver até conseguir um caramelo reluzente.
- Forre com essa calda o fundo e as laterais de uma forma (20cm de diâmetro) de buraco no meio e deixe reservada.
Da queijadinha
- Ponha no liquidificador: os ovos, o leite condensado, o leite, o coco ralado, a farinha de trigo e o queijo ralado.
- Em seguida, vá batendo bem durante 2 minutos, até misturar os ingredientes todos. Essa massa não precisa de fermento.
- Coloque essa mistura na forma caramelizada e asse em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 1 hora.
- Tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme em uma travessa ou prato. Não espere esfriar demais, porque vai ficar difícil para tirar da forma.
- Agora você já pode servir e se deliciar com sua fantástica queijadinha de forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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