Com essa receita sensacional, você aprenderá a preparar um delicioso feijão fácil, que todos vão elogiar! Existem muitas receitas de feijão, mas essa é espetacular, uma gostosura que é igual o feijão de mãe, para acompanhar suas refeições, deixando-as ainda mais gostosas! Confira a receita do Canal Nandu Andrade e faça hoje mesmo o fantástico feijão fácil, que todos vão amar!
Como fazer feijão fácil
Para a receita de feijão fácil, colocaremos no liquidificador: a metade do pimentão, a metade da cebola, o colorau, a páprica defumada, o cominho, cheiro-verde ou coentro e água o quanto precisar para bater. Bateremos bem e vamos reservar. Numa panela de pressão, adicionaremos o azeite, vamos levar ao fogo e juntar a calabresa e o bacon, misturando e fritando, de todos os lados. Colocaremos a outra metade da cebola picada e iremos dourar ligeiramente, acrescentando e refogando o alho, depois a outra metade do pimentão picado, refogando. Finalizaremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Sirva e aproveite seu maravilhoso feijão fácil!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de feijão fácil
- 200g de calabresa em rodelas (opcional)
- 2 colheres (chá) rasa de sal (a gosto)
- 1 colher (chá) de páprica defumada (opcional)
- 1 cebola grande
- 2 colheres (chá) de colorau
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde ou coentro
- 150g de bacon em pedaços (opcional)
- água o quanto baste
- ½ colher (chá) de cominho
- ½ kg de feijão-carioca
- 2 dentes de alho amassados
- 3 folhas de louro
- 1 pimentão médio
- 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione a metade de um pimentão médio higienizado e sem as sementes picado, a metade de uma cebola grande em pedaços, o colorau, a páprica defumada, o cominho, o cheiro-verde ou coentro e água o suficiente para bater. Bata bem e deixe reservado.
- Na panela de pressão, ponha o azeite, acrescente a calabresa e o bacon e frite, mexendo para dourar por igual.
- Coloque a outra metade da cebola picadinha e doure levemente, juntando e refogando o alho, sem parar de mexer. Ponha também a oura metade do pimentão picadinho, refogando.
- Em seguida, adicione o feijão já escolhido e lavado, as folhas de louro, a mistura batida no liquidificador e mais água até passar uns 3 dedos do nível do feijão e das carnes, o sal, misturando bem.
- Tampe a panela e leve ao fogo, até pegar pressão. Assim que isso acontecer, conte 25 minutos.
- Decorrido esse tempo, tire cuidadosamente a pressão da panela ou aguarde sair naturalmente.
- Sirva e se delicie com seu apetitoso feijão fácil! Bom apetite!
Obs.: Se você deixar o feijão de molho na água, cozinhe após pegar pressão por apenas 15 minutos, caso contrário ele ficará muito mole.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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